Jauh sebelum ada Starbucks dan Coffee Club, ada sebuah gerai kecil bernama Polar Café di jalan High Street yang terletak di pusat kota Singapura.
Bagi generasi yang lahir di tahun 60-an dan 70-an, Polar Cafe merupakan tempat yang paling populer untuk bersantai sambil minum teh di sore hari atau tempat bertemu pacar sebelum nonton film. Dekorasi bar milkshake-nya yang luas, sangat sederhana, tetapi menawan dan penuh kesan.
Saat ini Polar Caté yang lama telah ditutup. Namun popularitasnya dan nama besarnya tetap dan berubah menjadi Polar Puffs & Cakes yang menyajikan bermacam ragam puff dan kuenya yang khas.
Perjalanan luar biasa adalah bisnis kecil hingga menjadi perusahaan keluarga yang besar dengan puluhan cabang bahkan sampai ke luar Negeri. Jatuh karena ditutup, tetapi bisa diselamatian di detik-detik terakhir dengan pertolongan Tuhan oleh seorang awam. Seorang guru yang terpaksa menjadi pengusaha yang mengatasi segala rintangan dalam mengelola bisnis sampai menjadi perusahaan yang sukses.
Dia juga berhasil mengatasi segala rintangan dalam masalah cinta dan kehidupan. Telat nikah yang tidak diharapkan, ketidakmungkinan memiliki keturunan, dan berbagai tragedi pribadi.
Kisah yang mempesona telah berlalu dari foto yang pudar dan kenangan indah. Pengalaman hidup yang getir dan pahit selalu akan dirayakan dengan kemenangan!
Sumber :
Dikutip JDM dari Buku Kenangan Indah Keberhasilan Indah, oleh Kate Cheah, Pemilik Polar Puffs & Cakes Singapore, Bethlehem Publisher, Tahun 2009.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar